コーヒー– category –

インドと聞くと、真っ先に「紅茶（チャイ）」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。実はインド、世界でも有数のコーヒー生産国なんですよね。コーヒー好きの間...

カフェのメニューで見かける「カフェ・コン・レチェ」。名前の響きがおしゃれで、つい注文してみたくなりますよね。でも、実際にどんな飲み物なのか、カフェラテやカフ...

カフェのメニュー表を眺めているとき、「エスプレッソ・コンパナ」という少し聞き慣れない名前に目が止まったことはありませんか？写真を見るとおいしそうだけれど、普...

おしゃれなカフェでカプチーノを頼んだとき、カップの横に茶色の棒状のものが添えられてきた経験はありませんか？「これ、どうやって使うのが正解なんだろう」と、目の...

喫茶店のメニューで見かける「ブルーマウンテン」。他の豆に比べて倍以上の値段がついていることも珍しくありません。「確かに美味しいけれど、どうしてこれほど高いん...

「モカ」という名前、コーヒーショップやカフェのメニューで一度は見かけたことがありますよね。でも、その中でも「モカ・マタリ」と聞くと、なんだか少し特別な、高級...

カフェのメニューやコーヒー豆の販売棚で「メキシコ」という文字を見かけたとき、どんな味を想像しますか？ブラジルやコロンビアといった定番の産地に比べると、少しだ...

コーヒーを家で淹れるとき、ハンドドリップだと毎回味が変わってしまって難しい……と感じたことはありませんか？お湯を注ぐスピードや回数に気を遣うのは、慣れないうち...

喫茶店やカフェのメニューで必ずと言っていいほど目にする「キリマンジャロ」。名前は有名ですが、正直なところ「具体的にどんな味なの？」と聞かれると、答えに詰まっ...